マカオ料理を楽しもう


 中国大陸の南にあるマカオが、ポルトガルの文化と出会ってから450年の月日が流れ、その間に、マカオでは独特の食文化が育まれました。

 昨年10月には、「ユネスコ創造都市ネットワーク」の食文化部門で認定都市となりました。多様なマカオの食文化の象徴が、ポルトガルと中国(広東)の料理法が合わさったマカオ料理です。

 本格的なポルトガル料理を楽しめるだけでなく、広東、四川、北京など中華料理のバリエーションも豊富です。

 ランナーにぜひ食べてほしいのが、マカオ発祥のスイーツ、エッグタルトです。自然の卵の風味を生かした濃厚な味わいは、旅の忘れられない思い出になるはず。

 マラソンを走ってカロリーを消費したら、思い切り食の都を満喫しましょう。


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お問い合わせ マカオマラソン日本事務局  |  03-5643-3927  | https://www.macaumarathon.org/